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六大茶類之間的分辨
2022-11-21
茶葉歷史悠久,是深受人們喜愛的健康熱飲,而中國是世界上唯一擁有六大茶類的國家。六大茶類是根據發酵程度不同來區分的,分為綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、黑茶和紅茶六類。
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普洱茶的苦味和回甘有什麼關係
2021-12-18
普洱茶的回甘是與苦味緊密相連的,沒有苦味,回甘也就不會存在。所以,要理解普洱茶為什麼能給我們帶來回甘的享受,就必須從普洱茶本身的苦味說起。
阅读全文
茶具大全 泡茶要用到哪些茶具呢
2021-12-17
「工欲善其事,必先利其器」,想泡好一壺茶,就必須瞭解「茶器」並會運用,一泡好茶到底需要多少茶具呢?
阅读全文
茶皂素的功效和作用
2021-07-23
茶皂素具有較好的抗滲漏與抗炎作用,可用於調節血糖,降低膽固醇,預防心腦血管疾病,化痰止咳等功效。
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茶湯表面的泡沫叫做茶皂素,茶皂...
2021-07-23
現在科學研究進一步證明,能產生這種“白沫”的物質叫做茶皂素。茶皂素又名皂甙,皂角甙,因其水溶液以及振盪時能產生持久性的、似肥皂溶液那樣的泡沫,故有“皂甙”之名
阅读全文
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